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「とと倶楽部」の「のどぐろ」を早速試食

モラタメ」で当選した「お魚宅配サービス「とと倶楽部」ペアコース(2人家族で8食分のお魚)」から、早速「のどぐろ」を試食してみた。食べ方は煮付けで、煮汁のレシピは「とと倶楽部」付属のものにした。いつものに比べるとやや薄い感じだが、魚の味を味わうにはこの方がいいのだろう。
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食べてみると二人で「美味しい! さすが高級魚やな」 境港から直送という事で、新鮮で脂ものっていて味もよかったのだろう。特に皮と身の間にある脂の部分が美味しく、頭まで分解して全て食べつくしてしまった。これはほんまに美味しいお魚でした。
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今日のワインは魚ということで楽天のワインショップ「リカマン」さんで購入した「リカマン得々6本セット(2,980円)」の中の1本、スペイン・バルデペーニャス地方の「バルデモンテ ホワイト 2008」にした。でもアイレンというブドウ品種の特徴なのか、飲んでみると香りも味もやや薄めで何となく物足りなく感じるワインだった。家はスペインの白はあまり合わない感じやな。
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by th6969 | 2010-11-22 23:07 | モラタメ