2007年10月20日

昨日、会社のN中さんが「明日釣れたら分けてあげる」と言ってくれていて期待していたら、夕方電話がかかってきて釣果はいまいちだったが「いるか?」と聞かれたので「頂きます」と言って貰いに行った。新しいお家は南阪奈道路沿いのとても分かりやすい所にあり、電話で聞いただけでも迷わず行くことができた。早速アジ3匹とサバ1匹を頂いた上、北海道のジャガイモまで貰ってしまった。それで、その足で実家へ行き、母に教えてもらいながら初めて魚をさばいてみた。難しそうに思えた3枚下ろしも、やってみると案外簡単で自信がついた。今夜はアジ2匹を刺身で頂いたが、本当に美味しかった。中骨の部分も塩焼きにしてみたが、これもとても油が乗っていて香ばしくて美味しかった。残りは家に持って帰って明日塩焼きにして食べようと思ったが、実家に忘れてきてしまったのでまた明日行って食べることにした。N中さん、おいしい魚ありがとうございました。
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by th6969 | 2007-10-20 23:00 | ときど記 | Comments(0)