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2008年 06月 18日 ( 1 )

2008年06月18日

今日は実家へ行く日だったのだが、「浜だよりでヒラアジを買ったので刺身で食べる?」と電話が掛かってきて、向こうで二匹をさばいて刺身で食べた。三枚におろすのは何度かやっているがなかなか覚えられず、指導を受けながらの作業となった。それでも2匹目にはだいぶ慣れて、そこそこ一人でできるようになった。味はさすがに美味しかったな。それからアジはわさび醤油ではなく生姜醤油のほうが美味しく感じられるな。

ガシは今日は落ち着いていた。櫛でといてもkunちゃんがナデナデしても、ほとんど同じ格好のままだった。櫛でとかれると気持ちがいいのか、ついゴロゴロ言ってしまうようだ。

去年作った家の梅酒を飲み始めている。実家で梅の実を大量に貰ったので、とても濃くて美味しい梅酒が出来上がった。今年は一瓶漬けたが、もう一瓶作ろうかと思っている。
by th6969 | 2008-06-18 23:46 | ときど記